Lebensmittel

Feiertagsessen Fondue, Raclette und Co.: So haben Keime keine Chance

Rohes Fleisch beim Fondue oder Raclette kann Keime übertragen. Mit einfachen Hygienetipps lässt sich das Risiko beim gemeinsamen Essen deutlich senken.

Lebensmittel-Test BÜRGER reagiert auf Öko-Test

Öko-Test bewertet BÜRGER-Maultaschen mit „mangelhaft“ – der Hersteller reagiert. Warum BÜRGER die Testkriterien kritisch sieht, welche Grenzwerte eingehalten werden und weshalb die Bio-Maultaschen als Preis-Leistungs-Sieger abschneiden.

Verbraucher Lidl ruft Thunfisch-Carpaccio zurück

Wer bei Lidl kürzlich bestimmten Thunfisch gekauft hat, muss achtgeben: In einem Carpaccio könnten Bakterien sein. Was Kunden tun sollten.

Schwäbische Klassiker im Fokus Maultaschen im Test: Viele Produkte fallen durch

Maultaschen sind neben Spätzle mit Soße eine Art schwäbisches Nationalgericht. Umso erschreckender, dass bei einem Test der Zeitschrift „Öko-Test“ nur wenige Produkte mit Fleischfüllung empfehlenswert sind.

Schokoladenhersteller klagt Warum ein Haferriegel-Produzent Ritter Sport zum Gegner hat

Sie sind quadratisch und schmecken nach Haselnuss oder Kokos: Die Haferriegel «Monnemer Quadrat Bio» der Wacker GmbH in Mannheim. Schokohersteller Ritter Sport fürchtet um seine Marke und klagt.

Schokoladenhersteller klagt Warum ein Haferriegel-Produzent Ritter Sport zum Feind hat

Sie sind quadratisch und schmecken nach Haselnuss oder Kokos: Die Haferriegel «Monnemer Quadrat Bio» der Wacker GmbH in Mannheim. Schokohersteller Ritter Sport fürchtet um seine Marke und klagt.

Lebensmittelwarnung Wiesenhof ruft Veggiewürste zurück

Vegetarische Würste von Wiesenhof sind wegen einer Verunreinigung zurückgerufen worden. Sie wurden bundesweit verkauft.

Mogelpackung des Jahres Für die dreisteste Werbelüge: Milka-Schokolade gewinnt Goldenen Windbeutel

Wer diesen Negativpreis einsackt, macht sicherlich keine Freudensprünge. Weniger drin, dafür aber ein deutlich höherer Preis: Für die Milka Alpenmilch gab's von der Verbraucherorganisation foodwatch jetzt einen glänzenden Preis.

Neue Ziele im Visier Temu will groß ins Lebensmittelgeschäft einsteigen

Schnäppchen ohne Ende und das für wenig Geld. Der chinesische Online-Marktplatz Temu ist bei der jüngeren Generation angesagt und bietet alles, was das Herz begehrt. Jetzt will Temu ins Lebensmittelgeschäft einsteigen.

Lebensmittelwarnung Rückruf für Mineralwasser wegen Keimbelastung

Zwei Mineralwasser der Roxane GmbH aus Jessen in Sachsen-Anhalt sind wegen einer Verunreinigung zurückgerufen worden. Die Ware war vorwiegend bei Edeka, Marktkauf und Netto Marken-Discount im Angebot.

Krankheitsrisiko Kaufland ruft Beerenmischung der Eigenmarke KClassic zurück

Eine Beerenmischung bei Kaufland könnte gesundheitsschädlich sein und bedenkliche Hepatitis-Viren enthalten. Das Handelsunternehmen reagiert.

Schock für Belegschaft Kahlschlag bei Kaufland in Albstadt: Alle Mitarbeiter müssen gehen

Entlassungen beim Lebensmittelhändler Kaufland. Wie mehrere Medien berichten, wurde auf einer Mitarbeiter-Versammlung allen 80 Beschäftigten des Marktes in der Kientenstraße in Albstadt (Zollernalbkreis) der Job gestrichen.

150 verschiedene Maultaschen-Varianten Erstes «Maultaschen-Fäschdival» lockt Tausende nach Metzingen

Metzingen hat dem schwäbischen Klassiker ein ganzes Fest gewidmet: Beim ersten «Maultaschen-Fäschdival» präsentierten sich rund 150 Varianten der beliebten Teigtasche – von traditionell bis kreativ.

Süßer Genuss zum Sparpreis Erdbeeren zu Saison-Tiefpreisen – so viel kostet die Schale

Rund sieben Wochen nach Beginn der Erdbeersaison im Südwesten gibt es die Früchte zu den günstigsten Preisen der Saison. Experten gehen davon aus, dass die Preise bald wieder anziehen werden.