Rund 70 Gäste kamen am Samstag zum Fairen Frühstück auf den BioHof Bohner in Kohhaus. Mitten im Kuhstall standen regionale und fair gehandelte Lebensmittel im Mittelpunkt.
Die Dorfkäserei Geifertshofen hat nach einem Fund von Listerien in einem Reifekeller verschiedene Bio-Käse vorsichtshalber zurückgerufen. Jetzt ruft auch die Firma Eberle Spezialitäten AG mehrere Brie-Torten mit Füllungen zurück.
Mehr Bio in öffentlichen Küchen ist auch bei knappen Budgets möglich. Fachleute aus dem Bodenseekreis tauschen sich über Lösungen und Praxisbeispiele aus.
Vorratsschädlinge treten besonders im Sommer häufiger auf. Mit einfachen Maßnahmen lassen sich Lebensmittel schützen und ein Befall wirksam verhindern.
In Neukirch entsteht ein FAIRteiler-Schrank für überschüssige Lebensmittel. Bei einem Infoabend am 25. Juni erfahren Interessierte, wie das Angebot funktioniert.
Zwölf engagierte Schülerinnen und Schüler aus drei Schulen haben erfolgreich am Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ des Landwirtschaftsamts Biberach teilgenommen. An fünf abwechslungsreichen Tagen drehte sich alles um nachhaltige Ernährung, regionale Lebensmittel und bewussten Konsum.
In mehreren 24-Stunden-Hofläden rund um Bad Saulgau und Pfullendorf hat ein Unbekannter zugeschlagen. Der Täter brach Selbstbedienungskassen auf und erbeutete Bargeld sowie Waren.
Bei einem längeren Stromausfall oder gar Blackout geht zu Hause fast nichts mehr. Wichtig ist jetzt eine Grundausstattung, genügend Lebensmittel und Lichtquellen. Die richtige Vorbereitung hilft im Ernstfall, so der ADAC.
Öko-Test bewertet BÜRGER-Maultaschen mit „mangelhaft“ – der Hersteller reagiert. Warum BÜRGER die Testkriterien kritisch sieht, welche Grenzwerte eingehalten werden und weshalb die Bio-Maultaschen als Preis-Leistungs-Sieger abschneiden.
Maultaschen sind neben Spätzle mit Soße eine Art schwäbisches Nationalgericht. Umso erschreckender, dass bei einem Test der Zeitschrift „Öko-Test“ nur wenige Produkte mit Fleischfüllung empfehlenswert sind.
Sie sind quadratisch und schmecken nach Haselnuss oder Kokos: Die Haferriegel «Monnemer Quadrat Bio» der Wacker GmbH in Mannheim. Schokohersteller Ritter Sport fürchtet um seine Marke und klagt.
Viele Reisende wissen nicht, dass es ein Einfuhrverbot gibt und haben das Gepäck voller Mitbringsel für den Verzehr daheim. Der Zoll am Flughafen Friedrichshafen muss immer wieder unzählige Kilogramm Lebensmittel vernichten.
Milram bringt Käse in limitierten bunten Verpackungen auf den Markt. Die Aktion löst eine heftige Debatte aus: Während rechte Kreise von „woker Umerziehung“ sprechen, feiern andere die Botschaft von Vielfalt und Gemeinschaft.
Die Landwirte im Kreis Biberach-Sigmaringen ziehen eine gemischte Bilanz zur Ernte 2025. Trotz ordentlicher Ergebnisse bei einigen Kulturen drücken Qualitätsprobleme und eine schwierige Marktlage die Stimmung.
Wer diesen Negativpreis einsackt, macht sicherlich keine Freudensprünge. Weniger drin, dafür aber ein deutlich höherer Preis: Für die Milka Alpenmilch gab's von der Verbraucherorganisation foodwatch jetzt einen glänzenden Preis.
Entlassungen beim Lebensmittelhändler Kaufland. Wie mehrere Medien berichten, wurde auf einer Mitarbeiter-Versammlung allen 80 Beschäftigten des Marktes in der Kientenstraße in Albstadt (Zollernalbkreis) der Job gestrichen.
Am 14. Mai verkaufen die jungen Gärtner der Natur-AG ihre selbstgezogenen Tomatenpflanzen auf dem Wochenmarkt in Meckenbeuren. Der Erlös fließt direkt in neue Naturprojekte. Vorbeikommen lohnt sich!
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