In Neukirch entsteht ein FAIRteiler-Schrank für überschüssige Lebensmittel. Bei einem Infoabend am 25. Juni erfahren Interessierte, wie das Angebot funktioniert.
Lebensmittel retten statt wegwerfen: In Neukirch gibt es künftig einen FAIRteiler-Schrank, über den überschüssige, noch genießbare Lebensmittel unkompliziert weitergegeben werden können. Wie das Angebot funktioniert, welche Lebensmittel geeignet sind und worauf bei der Haltbarkeit zu achten ist, wird bei einem öffentlichen Infoabend am Donnerstag, 25. Juni 2026, von 18 bis 19 Uhr im MiteinanderOrt in der Kirchstraße 7 erklärt.
Eingeladen sind alle Bürgerinnen und Bürger, die sich informieren, Fragen stellen oder den FAIRteiler künftig unterstützen möchten. Der Schrank wurde aus Mitteln eines Förderprogramms des Landratsamts Bodenseekreis finanziert. Unter dem Motto „Bring, was du hast. Nimm, was du brauchen kannst.“ soll er künftig als zentrale Anlaufstelle dienen, um noch genießbare Lebensmittel unkompliziert zu teilen.
Wer Lebensmittel übrig hat, kann diese in den Schrank legen. Wer etwas benötigt, darf sich bedienen. Ziel ist es, Ressourcen zu schonen und das Bewusstsein für einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu stärken.
Wissenswertes rund um die Lebensmittelrettung
Beim Infoabend geben Jasmin Bisanz vom Abfallwirtschaftsamt Bodenseekreis und Friederike Heß-Böhlen vom Landwirtschaftsamt Bodenseikreis Einblicke in die Hintergründe des Förderprogramms und die Ziele der regionalen Lebensmittelrettung. Außerdem erläutern sie die Regeln für die Nutzung des FAIRteilers.
Dabei geht es unter anderem um Hygienevorschriften, unbeschädigte Verpackungen sowie die Unterschiede zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum. Während viele Produkte auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar sein können, dürfen Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum weder weitergegeben noch verzehrt werden.
Ein weiterer Schwerpunkt des Abends ist die richtige Lagerung und Verwertung von Lebensmitteln. Die Referentinnen geben praktische Tipps für den Alltag, etwa zur Aufbewahrung von Gewürzen oder zur sinnvollen Verwendung von Lebensmittelresten.
Aktion sucht das älteste Gewürz
Als besondere Mitmachaktion sind die Besucherinnen und Besucher aufgerufen, ein altes Gewürz aus dem eigenen Haushalt mitzubringen. Vor Ort wird das „älteste Gewürz“ prämiert.
Die Aktion soll verdeutlichen, dass insbesondere trockene Gewürze häufig deutlich länger haltbar sind, als viele Menschen vermuten. Zwar können Aroma und Qualität mit der Zeit nachlassen, ungenießbar werden die Gewürze dadurch jedoch nicht automatisch.
Ehrenamtliche Unterstützung gefragt
Damit der FAIRteiler dauerhaft betrieben werden kann, werden ehrenamtliche Helferinnen und Helfer gesucht. Sie unterstützen dabei, Lebensmittel bei örtlichen Supermärkten und weiteren Betrieben abzuholen, in den FAIRteiler einzusortieren und den Schrank regelmäßig zu kontrollieren.
Weitere Informationen erhalten Interessierte beim Infoabend oder direkt bei Ramona Radulla von der Gemeinwesenarbeit Neukirch unter Telefon 07528 614 99 00 oder per E-Mail an [email protected].
Mehr Informationen zum Förderprogramm des Bodenseekreises und eine Übersicht der FAIRteiler-Schränke im Landkreis sind auf der Internetseite bodenseekreis.de/fairteiler verfügbar.
(Quelle: Landratsamt Bodenseekreis)