Kulinarisches Straßenfest Sterneköche verwandeln Friedrichshafen in Genussmeile

Elf Gänge, Spitzenköche aus dem Dreiländereck und Platz für 350 Gäste: Am Samstag, 12. Juni 2027, findet das kulinarische Straßenfest „Genuss am See“ zum fünften Mal in der Allmandstraße in Friedrichshafen statt. Der Ticketvorverkauf beginnt am 14. November 2026.

Ab 17 Uhr verwandelt sich die Allmandstraße am 12. Juni 2027 in eine kulinarische Festmeile. Beim fünften „Genuss am See“ präsentieren elf Kochprofis ihre Kreationen aus Fisch, Fleisch und Gemüse. Das von Fränkel organisierte Gourmet-Event verbindet gehobene Küche mit der Atmosphäre eines Straßenfestes. Insgesamt stehen 350 Plätze zur Verfügung.

Auf dem Programm stehen elf Gänge mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Zutaten. Neben Fisch- und Fleischgerichten werden unter anderem Pasta, Dumplings und außergewöhnliche Gemüsekreationen serviert. Dazu gibt es Weine der Bodensee-Weingüter Kress und Hendriks Fürst sowie italienische Weine von Fasoli Gino.

Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch ein Eismobil, Champagner, Pralinen und eine Austern-Vorführung. Im Anschluss an das Essen sorgen Livemusik und Partysound für Unterhaltung.

Diese Spitzenköche sind bei „Genuss am See“ dabei

Für das kulinarische Straßenfest kommen bekannte Köche und Gastronomieprofis aus der Bodenseeregion und darüber hinaus nach Friedrichshafen. Gemeinsam bringen die beteiligten Sterneköche insgesamt fünf Michelin-Sterne mit.

Mit dabei sind:

• Christian Kuchler (2 Sterne): Taverne zum Schäfli, Schweiz
• Julian Karr (1 Stern): KARRisma, Lindau
• Kevin Leitner (1 Stern): Kaisersaal, Ravensburg
• Florian Wagenbach (1 Stern): Silberdistel, Ofterschwang im Allgäu
• Clara Hunger: Fernsehköchin
• Christian Brändle: Kleber Post, Bad Saulgau
• Domenico D’Amato: D’Amato Antipasti, Friedrichshafen
• Ralf Sandner: Fränkel-Chefkoch, Friedrichshafen
• Benedict Weiss: Patissier, Weber & Weiss, Friedrichshafen
• Marco Schnackenberg und Joost Becken: Austernregion, Bremen

Die beteiligten Köche sollen mit unterschiedlichen Zutaten, Geschmacksrichtungen und Konsistenzen experimentieren und ein eigens für die Veranstaltung zusammengestelltes Menü kreieren.

Ticketvorverkauf startet am 14. November

Das Gourmet-Event ist Teil des Fränkel Open Airs, das vom 10. bis 12. Juni 2027 in der Allmandstraße stattfindet. Die Erlöse der gesamten Veranstaltung werden für einen guten Zweck gespendet.

Der Eintritt zu „Genuss am See“ kostet 175 Euro pro Person. Im Preis sind sämtliche Speisen und Getränke enthalten. Die Teilnehmerzahl ist auf 350 Personen begrenzt.

Der Vorverkauf beginnt am Samstag, 14. November 2026, im Fränkel Haushaltswarenladen. Wer sein Ticket direkt am ersten Verkaufstag kauft, erhält ein Glas Sekt sowie zehn Prozent Rabatt auf weitere Einkäufe. Ab Sonntag, 15. November, sind die Eintrittskarten auch online erhältlich.

Nach Angaben des Veranstalters waren die Tickets in den vergangenen Jahren jeweils innerhalb kurzer Zeit ausverkauft.

Weitere Informationen gibt es unter fraenkel-ag.de sowie auf Instagram unter instagram.com/fraenkel1888.

(Quelle: Fränkel AG)