Nach 26 Jahren als Referentin der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BEKI) geht Cornelia Schupp aus Neukirch in den Ruhestand. Sie prägte die Ernährungsbildung von Kindern und Familien im Bodenseekreis über mehr als zwei Jahrzehnte.
Über 26 Jahre lang setzte sich Cornelia Schupp aus Neukirch als Referentin der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BEKI) für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung von Kindern im Bodenseekreis ein. Nun wurde sie in den Ruhestand verabschiedet. Seit den 1990er-Jahren vermittelte sie Kindern, Eltern sowie pädagogischen Fachkräften, wie eine bewusste Ernährung im Alltag gelingen kann.
BEKI-Einsätze im östlichen Bodenseekreis
Vor allem im östlichen Bodenseekreis war Cornelia Schupp in Kindertageseinrichtungen, Schulen und weiteren Bildungseinrichtungen im Einsatz. Dabei ging es nicht nur darum, welche Lebensmittel gesund sind. Kinder sollten Essen und Trinken mit allen Sinnen kennenlernen, verschiedene Lebensmittel entdecken sowie Freude am gemeinsamen Zubereiten und Genießen entwickeln.
Darüber hinaus unterstützte sie Eltern sowie pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte dabei, Ernährungsbildung in den Familien- und Einrichtungsalltag einzubinden. Themen waren unter anderem die Auswahl und Qualität von Lebensmitteln, die Gestaltung gemeinsamer Mahlzeiten sowie die altersgerechte Beteiligung von Kindern bei der Zubereitung.
Für ihr langjähriges Engagement gratulierte Carmen Hügemann, BEKI-Koordinatorin des Landwirtschaftsamtes Bodenseekreis, Cornelia Schupp und überreichte ihr am 21. Juli 2026 eine Urkunde. Diese wurde von Marion Gentges, Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat, unterzeichnet.
Ernährungsbildung von klein auf
Die Landesinitiative BEKI begleitet die Ernährungsbildung vom sechsten Lebensmonat bis zur sechsten Schulklasse und besteht seit mehr als 45 Jahren in Baden-Württemberg. Für die fachliche und organisatorische Weiterentwicklung ist das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg verantwortlich. Finanziert wird die Initiative durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat.
Wer sich für eine Tätigkeit als BEKI-Referentin oder BEKI-Referent interessiert oder einen Einsatz in einer Kindertageseinrichtung oder Schule anfragen möchte, kann sich an Carmen Hügemann vom Landwirtschaftsamt Bodenseekreis wenden. [email protected]
Weitere Informationen zur Landesinitiative gibt es unter lern-bw.de
(Quelle: Landratsamt Bodenseekreis)