Gastronomie

Große Sanierung Ärger um Blautopf-Schließung: Gastronomen bangen um Betriebe

Hunderttausende Menschen besuchen den Blautopf jährlich. Das Areal um die leuchtende Quelle wird gerade für Jahre saniert. Für die Gastronomie in Blaubeuren entwickelt sich der Umbau zur Katastrophe.

klein. stark. gastfreundlich. Mehr Platz für die Außengastronomie in Biberach

Beim Beteiligungsprozess „Platz für alle“ sowie in der Innenstadtstudie war der Wunsch nach mehr Sitzmöglichkeiten sowie mehr Außengastronomieflächen geäußert worden. Die Stadt Biberach kommt diesem Wunsch nach und unterstützt nach ihren Möglichkeiten.

Neue Pächter im Gasthaus Lamm ab Oktober

Zum 31. August schließt das Gasthaus Lamm in Mengen – aber nur für kurze Dauer. Nachdem Rose Schillinger das Traditionslokal acht Jahre erfolgreich betrieben hat, verabschiedet sie sich nun in den Ruhestand.

Statt Preis pro Kugel Für den kleinen Geldbeutel: Hier wird Eis grammgenau abgerechnet

Früher kostete die Eiskugel viel weniger. Sommer für Sommer folgt der Preisvergleich. Ein Gastronom aus Baden hat ein anderes Abrechnungssystem eingeführt, das kleinen Geldbeuteln gerecht werden soll.

Ob rockig, klassisch oder Pop „Musik in der Stadt“ geht in die zweite Runde

In einer der zahlreichen Ravensburger Gastronomien in der Innenstadt verweilen und dabei den angenehmen Klängen der Musik lauschen – das ist "Musik in der Stadt". Am kommenden Samstag geht die Veranstaltungsreihe in die zweite Runde.

Tarifverhandlungen NGG will 15 Prozent mehr Geld für Hotel- und Gastgewerbe

Hotels und Kneipen klagen teilweise über miese Umsätze. Jetzt wollen die Beschäftigten 15 Prozent mehr Geld. Die Arbeitgeber reagieren mit Unverständnis.

Kretschmann findet höhere Gastro-Mehrwertsteuer richtig

Ministerpräsident Winfried Kretschmann hält das Auslaufen der niedrigeren Mehrwertsteuer in der Gastronomie für richtig.

Bereich Catering: Neue Pächter für Ravensburger Veranstaltungshäuser

Die städtischen Veranstaltungshäuser Oberschwabenhalle, Konzerthaus und Schwörsaal sind seit dem 1. November wieder fest verpachtet. Für jedes Veranstaltungshaus wurde ein Pächter gefunden, der für das gastronomische Angebot bei Veranstaltungen zuständig ist.

Rosin befürchtet Gastronomiesterben – «Zum Weinen»

Die Gastronomie steht vor einem weiteren Preisschub. Die Mehrwertsteuer auf Speisen steigt bald wieder von 7 auf 19 Prozent an. Gastronom Frank Rosin schildert die Stimmungslage in der Branche.

Essengehen wird teurer: Mehrwertsteuer in der Gastronomie steigt wieder

Die Preise in der Gastronomie sind bereits deutlich gestiegen. Ab 1. Januar werden wieder 19 Prozent statt sieben Prozent Steuern fällig. Damit wird der Restaurantbesuch teurer. Wer kann sich das Schnitzel im Lokal künftig noch leisten?

IHK für Verlängerung des reduzierten Steuersatzes auf Speisen in der Gastronomie

Zum Jahreswechsel läuft die Absenkung des Mehrwertsteuersatzes auf Speisen in der Gastronomie aus. Die Industrie- und Handelskammer Bodensee-Oberschwaben (IHK) warnt vor existentiellen Folgen für die Betriebe.

FDP will Gastro-Mehrwertsteuersenkung verlängern

Die Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie sollte der FDP zufolge um ein weiteres Jahr verlängert werden. Das Geld dafür soll durch eine schnellere Vermittlung von Flüchtlingen in Arbeit kommen.

Wahnsinn: 2,8 Millionen Überstunden im Landkreis Ravensburg in 2022

Rund 2,8 Millionen Überstunden haben die Menschen im Landkreis Ravensburg im vergangenen Jahr geleistet. Davon 1,69 Millionen Arbeitsstunden zum Nulltarif – ohne Bezahlung. Allein in der Gastronomie wurden 48.000 Überstunden gemacht.

Lerch Genusswelten Betriebe begrüßen 51 Auszubildende zum Start ins Berufsleben

Die Lerch Genusswelten setzt sich aktiv für Vielfalt und Integration ein. Der Start ins Berufsleben beginnt für die zahlreichen Auszubildenden mit einer Roadshow durch alle Lerch Genusswelten Betriebe.