Ernährung
Der deutsche Name des Radieschens leitet sich aus dem lateinischen Wort für Wurzel (radix) ab. Das Radieschen hat einen großen Verwandten, den Rettich. Während dieser schon im alten China bekannt gewesen sein soll, soll das Radieschen erst im 16. Jahrhundert im Mittelmeerraum aus zwei Kreuzungen entstanden sein.
Überlingen – „Dein Kind isst besser als du denkst – Warum Eltern dem inneren Ernährungskompass vertrauen können“, lautet der Titel des Online-Vortrags des Familientreffs Kunkelhaus in Überlingen am Dienstag, 27. April, 19.30 Uhr.
Ravensburg – Den eigenen Wasserfußabdruck ermitteln, Online-Zeit reduzieren oder vegan kochen: Unter dem Motto „So viel du brauchst…“ (2. Mose 16) lenkt die ökumenische Fastenaktion #Klimafasten auch 2021 den Blick wieder auf den Klimaschutz.
Stuttgart (dpa) – Im Streit um Billigpreise für Lebensmittel will Bauernpräsident Joachim Rukwied weitere Proteste und Blockadeaktionen vor Supermärkten nicht ausschließen. «Ich habe volles Verständnis für den Unmut und den Zorn meiner Berufskollegen», sagte Rukwied der «Stuttgarter Zeitung» und den «Stuttgarter Nachrichten» (Montag). «Insofern will ich nicht ausschließen, dass es weitere Aktionen gibt. Ich appelliere…
Kressbronn (tmy) – Was 1977 seinen Anfang genommen hat und jahrelang – im wahrsten Sinne des Wortes – Früchte getragen hat, findet nun doch eine Fortsetzung. Denn das Früchtehaus Mlodzian in der Kressbronner Hauptstraße 29, dessen Eigentümerin altersbedingt schließen wollte, bleibt für seine Kunden geöffnet. Am 14. Januar, ab 9 Uhr, startet „Frucht und Genuss am See“.
Die Bio-Musterregion Ravensburg und das Ernährungszentrum BodenseeOberschwaben laden zum gemeinsamen Kochen eines Menüs vor dem Bildschirm ein. Am 2. Februar werden regionale Bio-Lebensmittel zu einem DreiGänge-Genuss-Menü verarbeitet. Ab 17.30 Uhr können Sie unter fachkundiger Anleitung des Ernährungszentrums zuhause mit Ihren Lieben hochwertige BioLebensmittel der Region zubereiten und dabei Bio-Erzeuger und -Verarbeiter der Region kennenlernen.
Köln – Eine mediterrane Ernährungsweise wirkt sich positiv auf verschiedene Aspekte der gesundheitsbezogenen Lebensqualität von Brustkrebs-Patientinnen aus. Zu diesem Ergebnis kamen – laut Mitteilung des Deutschen Gesundheitsportals (DGP) – Wissenschaftler in der vorliegenden Studie.
