Bier

Mit dem Bier-Guide auf dem Premiumwanderweg

Zwiefalten (le) – Wandern, Spaß haben und unterwegs ein kühles Bier genießen – nicht nur für gestandene Männer ein Lebenselixier.

Überregional

Prost!: Der Tag des deutschen Bieres ist ein Feiertag, ganz nach hopfigem Geschmack

Am 23. April ist Tag des deutschen Bieres – Ein (Feier-)Tag, der vor allem den Männern ein freudiges Strahlen ins Gesicht zaubern dürfte. Wir haben spannende Fakten zum Gerstensaft.

Überregional

Regionale Brauereien berichten von Auswirkungen der Corona Pandemie

Ulm und Region (wb/dpi) – Am 21. Juli besuchten Vertreter von vier süddeutschen Brauereien die in Ulm ansässige Traditionsbrauerei Gold Ochsen. Geschäftsführerin Ulrike Freund begleitete die Besichtigung der Ulmer Braustätte. Das Treffen nutzten die verschiedenen Brauereibesitzer zum Austausch über die Corona Situation.

Fußball

Die Bierversorgung ist für weitere drei Jahre gesichert

Ulm – Ein kühles „Gold Ochsen“ gehört bei vielen Spatzenfans – laut Vereinsmitteilung des SSV Ulm 1846 – einfach zum Besuch im Ulmer Donaustadion dazu.

Überregional

Brauerei Gold Ochsen: Modernisierung statt Stillstand

Die Brauerei sichert sich mit neuer Abfüllanlage zusätzliche Flexibilität in der Fass-Abfüllung und setzt im Hinblick auf Leistungsfähigkeit neue Maßstäbe

Überregional

Märzen: Eine Bierspezialität aus Ehingen

Bis zur Erfindung der Kühlmaschine waren Bierbrauer auf die natürliche Kühlung der kalten Jahreszeit angewiesen. Das letzte untergärige Bier vor dem warmen Sommer, welches noch unter Ausnutzung der natürlichen Kälte gebraut werden konnte, war das „Märzen“.

Ravensburg

Neu: Aus „Bodensee Rot-Weiß“ wird „Leibinger Getränke Service“

Ravensburg (dab) – Die Leibinger-Gruppe firmiert um: Mit Wirkung zum 1. August 2021 rückt die „Bodensee Rot-Weiß“ zukünftig als „Leibinger Getränke Service“ (LGS) unter das Dach der familiengeführten Ravensburger Leibinger-Gruppe.

Überregional

Berg Brauerei: Herbstgoldanstich am 27. August

Ehingen-Berg – Auch in diesem Jahr feiert die Berg Brauerei den Anstich ihres Herbstgolds, dem leichten, saisonalen Bier für den Herbst, in Berg.

Überregional

Regionales Bier hat Tradition und schmeckt

Der Frühling kommt in diesem Jahr erst langsam in die Gänge und trotzdem malen sich nicht nur die Biertrinker aus, wie schön der Besuch eines Frühlingsfestes, oder gar in einem Biergarten wäre.

Kißlegg

Brauerei Farny erleidet Millionen-Umsatzverlust, Blick in die Zukunft dennoch positiv

Kißlegg: Am Mittwochnachmittag lud Elmar Bentele, Geschäftsführer der Edelweissbrauerei Farny, zur Jahrespressekonferenz nach Kißlegg ein: Der Brauerei-Chef blickte dabei auf das schwierige vergangene Jahr zurück, sprach über Herausforderungen der Branche und gab einen ausführlichen Einblick in aktuelle Entwicklungen und Investitionen der Brauerei.

Region Biberach

Zwiefalter Klosterbräu ist im Jubiläumsjahr

Seit einem halben Jahrtausend wird in Zwiefalten Bier gebraut. Den Grundstein legten die Mönche des Benediktinerklosters im Jahr 1521.