Bier

IM MÄRZEN DER B(R)AUER…

Ehingen-Berg – Bis zur Erfindung der Kühlmaschine waren Bierbrauer auf die natürliche Kühlung der kalten Jahreszeit angewiesen.

Überregional

Berg Weihnachtsbier – Feinstes aus 4 Malzen

Ehingen-Berg – Wenn zum Jahresende feine Schlemmereien auf dem Tisch stehen, ist auch Saison für das Berg Weihnachtsbier. Für diese herrliche Bierspezialität sucht die Berg Brauerei eine Komposition aus vier feinen Spezialmalzen aus. Neben hellem Gerstenmalz und Röstmalz wird dem Berg Weihnachtsbier helles und dunkles Caramelmalz zugeschrotet.

Überregional

Mohrenbrauerei fährt Zusatzschicht

Dornbirn (A). Aufgrund der gestiegenen Nachfrage, sowohl bei Bier als auch bei Limonade, fährt die Mohrenbrauerei seit Monatsbeginn im Zweischichtbetrieb. Damit erhöht sich die Produktionsmenge um 60 Prozent. Fünf zusätzliche Mitarbeiter wurden eingestellt.

Überregional

Wer ist hier der Bierkönig?

Bierformat kommt per Livestream nach Hause Die Corona-Krise hat die Veranstaltungsbranche bekanntlich hart getroffen. So auch die Künstler- und Eventagentur Siedepunkt südlich von Stuttgart, genauer gesagt aus Balingen. Sie hatte sich bisher auf Kabarett & Comedy im schwäbischen Mundartbereich konzentriert, doch jetzt geht sie zusätzlich neue Wege: Virtuelle und interaktive Online-Events, die für Gruppen und…

Überregional

ZWEI BOCK STARKE

Ehingen-Berg – Herbst- und Winterzeit ist Bockbier– und Wildspezialitätenzeit. Die Berger Brauer starten mit dem Berg Weizen-Bock und den Berg St. Ulrichsbock in die kälter werdende Jahreszeit und kredenzen die zwei Bockbiere, die auch leckere und charaktervolle Begleiter zum gleichnamigen Rehbock sein können.

Bad Waldsee

Von der Schlossbrauerei damals bis zu einer Premiere heute

Aulendorf – Die Zeitzeugenveranstaltung des Stadtseniorenrats „Jung fragt alt“ konnte die Frage, welche Funktion die Räume des Jugendtreffs in der damaligen Schlossbrauerei hatten, zwar nicht klären, denn selbst der ehemalige, jetzt 85- jährige Brauer Franz Eisele wusste darüber nicht mehr Bescheid. Aber ansonsten war im Gespräch des Stadtseniorenrats mit den Bierbrauern vieles Neues zu erfahren.