Was lässt sich nicht alles aus Hopfen, Hefe, Malz und Wasser zaubern? Im Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck dreht sich für ein Wochenende alles um die Themen „Brauen“ und „Backen“.
Die regionale Brauerei Zoller-Hof setzt ihren Wachstumskurs fort und eröffnet nach Standorten im Bodenseekreis und im Kreis Sigmaringen demnächst auch ein neues Lokal mit Erlebnischarakter in Tuttlingen.
„Hopfen und Malz, Gott erhalt‘s“. Am 23. April wird das beliebteste deutsche Kulturgut gefeiert: das Bier. Alles rund ums „Flüssigbrot“ und was man außer genießen damit anstellen kann, erfahrt ihr hier.
Ob zu Salat, hellem Fleisch oder Fisch – ein Kristall-Weizen geht immer. Im Jahr 1924 wurde in der Allgäuer Brauerei erstmals ein hefefreies Weizenbier gebraut. Farny gilt somit als Erfinder der spritzigen und goldgelben Spezialität.
Hopfen und Malz – Gott erhalt’s. Trotz rückläufigem Bierkonsum ist Bier nach wie vor sehr beliebt bei den Deutschen. Am 23. April feiern wir den Tag des Bieres und nehmen dies zum Anlass, um zu klären, was eigentlich drin ist im Gerstensaft, wie der Geschmack zustande kommt und warum so viele Menschen das Getränk so sehr lieben.
Wer an Sport denkt, dem kommt zunächst vermutlich Fußball oder Tennis in den Sinn. In der Region gibt es allerdings eine eher untypische Sportart, deren Wachstum mittlerweile jedoch nicht mehr zu bestreiten ist: Bierpong!
Mitten im Feierabendverkehr sind am Mittwochmittag auf der Ulmer Straße (Abfahrt auf die B 30) unzählige Kisten Bier von einem Getränke-Laster gefallen. Die Bergungs- und Reinigungsarbeiten dauerten Stunden.
Frisch gezapft und mit herrlicher Schaumkrone: Eine Maß im Festzelt ist für jeden Biertrinker ein Hochgenuss. Wer auf den beliebten Heimat- und Volksfesten in der Region den kühlen Hopfensaft genießen möchte, sollte zuvor seinen Geldbeutel gut füllen. Hier ein aktueller Preischeck.
Bei einer Brauereibesichtigung am 23. Juni 2023 erläutern ein Brauereimeister und ein Braugerstenlandwirt die Abläufe der Bierherstellung und die Besonderheiten der Bio-Biere.
Vom 13. bis 17. Juli wird das Seehasenfest gefeiert. Bereits jetzt können zu den üblichen Öffnungszeiten an der Infothek im Rathaus am Adenauerplatz, in den Ortsverwaltungen Ailingen, Ettenkirch und Kluftern sowie im Bürgeramt in Fischbach Biermünzen und Wertmarken erworben werden.
Nachdem der Biermarkt in Deutschland wegen der Corona-Krise in den Jahren 2020 und 2021 massiv eingebrochen war, hat sich der Absatz 2022 erstmals leicht erholt. Die Kosten für Rohstoffe und Energie sind massiv angestiegen. Pils bleibt die beliebteste Biersorte – alkoholfrei liegt im Trend.
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