Großer Erfolg für den Nachwuchs der Hotellerie: Acep Supriatna, Auszubildender zum Hotelfachmann bei den Lerch Genusswelten, hat den ersten Platz beim renommierten Laurentius-Wettbewerb 2025 belegt.
Der Laurentius-Wettbewerb, der jährlich ausgetragen wird, zählt zu den bedeutendsten Auszeichnungen für junge Talente in der Gastronomie- und Hotelleriebranche. Hier werden nicht nur fachliche Kompetenz, sondern auch Leidenschaft und Engagement gefordert – und Acep Supriatna bewies all das in beeindruckender Weise.
Ein Traum wird Wirklichkeit
Acep Supriatna, 24 Jahre alt, ist seit September 2022 im Parkhotel Jordanbad in Biberach tätig. Schon früh zeigte er großes Interesse an exzellentem Service und perfekter Weinauswahl. Sein großer Traum: ein eigenes Restaurant. „Ich wollte meine Fähigkeiten unter Beweis stellen und mich weiterentwickeln. Dass ich gewonnen habe, ist für mich eine riesige Ehre und Bestätigung!“, freut sich der strahlende Sieger.
Exzellente Ausbildung bei Lerch Genusswelten
Acep Supriatnas herausragende Leistung ist ein Beweis für die hohe Qualität der Ausbildung bei den Lerch Genusswelten. Das Unternehmen fördert gezielt junge Talente und bietet seinen Auszubildenden optimale Bedingungen zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung – durch Schulungen, individuelle Betreuung und die Teilnahme an Wettbewerben.
Ein starkes Signal für die Branche
Der Erfolg von Acep Supriatna setzt ein wichtiges Zeichen für die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie: Junge Talente haben enormes Potenzial und verdienen Unterstützung. Gerade in Zeiten des Fachkräftemangels ist die Förderung des Berufsnachwuchses entscheidend für die Zukunft der Branche.
(Quelle: Lerch Genusswelten)