Nahrung

Obst und Kräuter der Steinzeit im Federseemuseum

Äpfel, Nüsse und Kräuter – im Herbst wurden in der Steinzeit die letzten Wildpflanzen aufgelesen, bevor der Winter anbrach. Passend dazu widmet sich Archäologin Bettina Reicke diesem Thema.

Werkstättle eröffnet in Pfullendorf eine neue Suppenküche

Am Dienstag, dem 12. September startete der Werkstättle e.V.  sein neuestes Projekt in Pfullendorf: eine Suppenküche für Menschen in schwierigen Lebenssituationen.

Herbstfrüchte satt: Apfel- und Kartoffeltag im Bauernhaus-Museum Wolfegg

Roter Herbstkavill, Zabergäuer, Bamberger Hörnchen und Blauer Schwede sind…? Wem diese Namen nichts sagen, sollte am Sonntag, 8. Oktober im Bauernhaus-Museum vorbeischauen.

Ran an die Würstl: Die traditionelle Wiesn-Prüfungskommission hat getagt

Ein Hoch auf die Wiesn-Würste! Schmecken sie würzig, salzig oder haben sie gar einen zitronigen Abgang? Die traditionelle Wurstprüfungskommission hat auf dem Oktoberfest getagt.

Jeder Zehnte kann sich keine gesunde Mahlzeit leisten

Jeder zehnte Mensch in Baden-Württemberg ist so arm, dass er sich nicht jeden zweiten Tag eine hochwertige Mahlzeit leisten kann.

Pilzsaison beginnt: Pfifferlinge und Steinpilze wachsen

Nahezu überall im Land hat es in den vergangenen Tagen ordentlich geregnet. Zusammen mit den sommerlichen Temperaturen eine gute Grundlage für das Wachstum von Speisepilzen. Viele Arten können schon gesammelt werden.

Nachhaltige Ernährung: Biobrotzeitboxen für alle ABC-Schützen des Landkreises Lindau

Lindau - Äpfel, Karotten und Vollkornbrot – eine klassische Brotzeitbox, die so an unseren Schulen eine Seltenheit geworden ist. Die jährliche Biobrotzeitdosen-Aktion des BUND Naturschutz (BN) Lindau und des Zweckverband für Abfallwirtschaft Kempten (ZAK) soll dem entgegensteuern. Zwei Leitthemen verfolgen die Verbände dabei.

Fasten im Alltag – mit Begleitung und Austausch per Videokonferenz

Ravensburg - Auch dieses Jahr führen wir unsere Tradition eines realen Fastens in der Fastenzeit fort.

Die Entgiftungszentrale im Körper

Die Leber ist das größte und wichtigste Stoffwechselorgan in unserem Körper. Und nicht weniger groß ist ihre Aufgabe. Die Leber verwertet Bestandteile aus unserer Nahrung und produziert lebenswichtige Proteine. Als unser Hauptentgiftungsorgan baut sie unnötige und unerwünschte Stoffe ab und scheidet sie über die von ihr produzierte Gallenflüssigkeit aus. Zum Deutschen Lebertag am 20. November 2020 erklärt der Landesapothekerverband Baden-Württemberg e. V. (LAV), wie wir dieses wichtige Organ unterstützen und schützen können.