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Überregional, Hype um den neuen Thermomix TM7 und lange Wartezeit
Überregional

260.000 Vorbestellungen Hype um den neuen Thermomix TM7 und lange Wartezeit

Mein Haus, mein Mann, mein neuer Thermomix: Um die Turbo-Küchenmaschine TM 7 ist ein richtiger Hype entstanden. Wer Ende April bestellt hat, muss mehrere Monate auf die Lieferung warten.

Kressbronn, „Festival der Genüsse“: Zwölf regionale Köche verzaubern Gäste in Kressbronn
Kressbronn

„Festival der Genüsse“: Zwölf regionale Köche verzaubern Gäste in Kressbronn

Fischsuppe vom Hecht, wilder Brokkoli oder Petersiliengraupen: Diese und viele weitere Köstlichkeiten können Gäste des jährlichen Feinschmeckerabends in Kressbronn genießen. Am 23. April geht das Schlemmen im ganz besonderen Stil in die nächste Runde. Bei uns könnt ihr Karten gewinnen!

Laupheim, Geschmacksvielfalt Nigerias beim Interkulturellen Kochabend in Laupheim
Laupheim

Geschmacksvielfalt Nigerias beim Interkulturellen Kochabend in Laupheim

Die Stadt Laupheim lädt zum nächsten Interkulturellen Kochabend in Zusammenarbeit mit dem Verein "Über den Tellerrand" ein.

Ravensburg, Profis am Herd dringend gesucht: Kreis Ravensburg bietet 44 Jobs in Gastro-Küchen
Ravensburg

„Küchen-Alarm“ Profis am Herd dringend gesucht: Kreis Ravensburg bietet 44 Jobs in Gastro-Küchen

Die Küche bleibt kalt – und das immer öfter: Ob Restaurant, Gaststätte oder Biergarten – in der Gastronomie im Kreis Ravensburg gehören „neue Öffnungszeiten“ zum Alltag. Der Grund: Zu wenig Personal.

Biberach, Ministerbesuch in der Zentralküche in Heggbach
Biberach

Gemeinschaftsverpflegung bio und regional Ministerbesuch in der Zentralküche in Heggbach

Gesundes und leckeres Essen aus regionalen und Bio-Lebensmitteln: Darum geht es bei einem Projekt des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR). Mit dabei ist auch die Zentralküche der St. Elisabeth-Stiftung in Heggbach.

Singen, Gemeinsames Kochen für die Singener Tafel
Singen

Rathausspitze wieder am Herd   Gemeinsames Kochen für die Singener Tafel

Wie zuletzt im Februar dieses Jahres, fand sich auch in dieser Woche in der Küche der Singener Tafel am Heinrich-Weber-Platz die Rathausspitze zusammen, um gemeinsam für die hungrigen Gäste das Mittagessen zu schöpfen.

Isny, Ein Stück Isny für die Küche
Isny

Ein Stück Isny für die Küche

Während der kalten Tage stehen Glühwein, Tee, Kakao oder heiße Zitrone hoch im Kurs. Für jede Art von Heißgetränk bereit, sind die neuen Isny Tassen, die mit ihrem schwarz-weißen Design zum Hingucker in Küchenregalen und auf Kaffeetischen werden.

Pfullendorf, Werkstättle eröffnet in Pfullendorf eine neue Suppenküche
Pfullendorf

Werkstättle eröffnet in Pfullendorf eine neue Suppenküche

Am Dienstag, dem 12. September startete der Werkstättle e.V.  sein neuestes Projekt in Pfullendorf: eine Suppenküche für Menschen in schwierigen Lebenssituationen.

Überregional, Für Umwelt und Geldbeutel: Bewusster Umgang mit Wasser
Überregional

Für Umwelt und Geldbeutel: Bewusster Umgang mit Wasser

128 Liter Wasser werden laut Statistischem Bundesamt je Einwohner und pro Tag in Deutschland verbraucht. Eine kostbare Ressource, mit der man sorgsam und sparsam umgehen sollte, nicht nur um die Umwelt, sondern auch um den eigenen Geldbeutel zu schonen.

Sigmaringen, Wie aus altem Frittierfett nachhaltiger Kraftstoff wird
Sigmaringen

Jedermann kann mitmachen! Wie aus altem Frittierfett nachhaltiger Kraftstoff wird

Gastronomiebetriebe nutzen für die Entsorgung ihrer Essensreste und Speisefette in der Regel spezielle Systeme. Doch auch für Hobbyköche gilt: Sind die knusprigen Bratkartoffeln oder die kross frittierten Pommes erst einmal verzehrt, stellt sich die Frage, was mit dem übriggebliebenen Fett passiert. Eine Antwort auf diese Frage gibt es bei allen Recyclinghöfen im Landkreis Sigmaringen.

Biberach, Küche des DORNAHOFS der städtischen Schulmensen in Biberach erreicht Bio-Zertifizierung
Biberach

Küche des DORNAHOFS der städtischen Schulmensen in Biberach erreicht Bio-Zertifizierung

Auf dem Speiseplan der Mensa des Pestalozzi- und Wielandgymnasiums sowie der Mensa der Dollinger-Realschule und der Mali-Gemeinschaftsschule sind einige kleine, aber feine Änderungen zu entdecken. So taucht vor einigen Produkten wie dem Schokopudding oder den Rigatoni nun das Wörtchen „Bio“ auf, denn die Küche des DORNAHOFS in Biberach hat die Bio-Zertifizierung erlangt.

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