Genuss
Wer durch die Adlerstraße in Ravensburg schlendert wird merken, dass es etwas Neues gibt: Den Tearoom „Lady Grey“. Nicole und Uwe Köppe haben sich hier einen kleinen Traum erfüllt. Wer dem Alltagsstress entfliehen möchte und seinen Tee so, wie ihn die Queen einst liebte, genießen möchte, ist im liebevoll eingerichteten Teehaus genau richtig.
Jetzt ist Kürbiszeit. Ob Hokkaido-, Muskatkürbis- oder Butternut, alle haben jetzt Hochsaison. Während Kürbisse früher ein „Arme-Leute-Essen“ oder Tierfutter waren, haben die bunten Vitaminbomben längst den Weg auf unseren Speiseplan gefunden. Hier fürs Herbstwochenende ein leckeres Kürbis-Hühnchencurry.
Leutkirch – Nach zwei Jahren Zwangspause wird die kulinarische Stadtführung wieder an zehn öffentlichen Terminen angeboten. Gemütlich durch‘s Städtle schlendern, viel Wissenswertes erfahren und hier und da etwas probieren – das ist die Genießerrunde durch Leutkirch.
Rund 72 Prozent der Weltbevölkerung trinkt täglich Kaffee. Laut einer Umfrage würde ein gutes Drittel der Menschen eher auf Sex als auf das dunkle Heißgetränk verzichten. Heute, zum Ehrentag des Kaffees, verraten wir, warum wir so verrückt nach ihm sind.
Schlier (le) – Das Wandergebiet rund um den Rösslerweiher ist ein beliebtes Ausflugsziel für Spaziergänger. Was bisher für den Einkehrschwung fehlte, war eine gemütliche Lokalität. Das hat sich nun geändert. Auf dem naheliegenden Rösslerhof wurde jetzt ein Café mit Bioladen eröffnet. Im Zuge des großen Umbaus sind auch 5 Ferienwohnungen entstanden.
Die Beliebtheit von alkoholfreiem Bier ist in Deutschland stark gewachsen. Nach einer aktuellen Meldung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden 2021 in Deutschland rund 411 Millionen Liter alkoholfreies Bier produziert. Die Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier wurde in den vergangenen zehn Jahren um 74,1 Prozent gestiegen.
Weingarten – Parallel zum ersten Supersamstag „Fit in den Frühling“ findet in diesem Jahr wieder ein Street Food Markt am Münsterplatz statt. Von Freitag bis Sonntag, 1.-3. April machen zahlreiche Foodtrucks halt in Weingarten und laden zu einer Reise durch die Küchen rund um den Globus ein.
Ob mit Marmelade, Vanillepudding oder Schokofüllung. Der Berliner gehört zur Fasnet. Und wenn es schon kaum Fasnet-Veranstaltung gibt, wegen dieser dämlichen Pandemie, dann darf wenigstens der Gaumen feiern. Mit diesem Rezept klappts bestimmt.
Jetzt kommt sie wieder, die Suppenzeit. Draußen wird das Wetter immer ungemütlicher und drinnen wärmt was Heißes. Da kommt der Herbstklassiker Kürbissuppe genau richtig. Die Suppe lässt sich auf viele unterschiedliche Arten würzen und verfeinern, sodass man sie immer wieder neu entdecken kann. Hier ein Rezept mit feinem Apfelgeschmack.
Wild ist bei Feinschmeckern sehr beliebt, denn das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich sehr vielseitig und raffiniert zubereiten. Das Wildbret ist voller wertvoller Eiweiße, Mineralstoffe und hat außerdem einen hohen Anteil an gesunden Fettsäuren. Die Wildtiere haben eine natürliche Ernährung, leben in Freiheit und genau das zeichnet das gesunde Fleisch auch aus.
Tuttlingen – Seit 45 Jahren ist der Kochlöffel Tuttlingen in der Bahnhofstraße 6 zuhause – in bester Lauf- und Geschäftslage. Darüber freut sich besonders Kochlöffel-Leiterin Slavica Popovic. „So geht lecker“, sagt sie und erinnert an die langjährige Verbindung Kochlöffels zu Tuttlingen.
Oldenburg – Nach dem großartigen Erfolg der ALGE Eisminze im Sommer startet nun die Weihnachtsaktion in ganz Deutschland: Der rote ALGE Glühwein aus dem Hause FJU konnten wir bereits letztes Jahr genießen und gewann an großer Beliebtheit. Dieses Jahr setzt FJU noch eines obendrauf!
Verkaufsoffener Sonntag am 7. November: Die Familie kommt zusammen und keiner weiß so recht, was man unternehmen soll. Wie wäre es mit einem Ausflug nach Markdorf. Die Geschäfte, Gastronomie und Dienstleister haben geöffnet und neben vielen Schnäppchen und neuesten Trends gibt es Kleinkunst, Musik und ein Märchenkarussell für die Kleinen.
Nein, dieser Titel soll nicht für eine Gewaltandrohung stehen oder Angst bei Ihnen – lieber Leser / innen – erzeugen. Ganz im Gegenteil, denn es soll an dieser Stelle um die geliebte „Butterstulle“ gehen beziehungsweise um das klassische Butterbrot, das längst einen eigenen Ehrentag hat und seit der Kindheit auch beim Autor Beliebtheit genießt.
Er ist rund, gesund und richtig yummi – der Kürbis. Echte Fans sollten sofort alles stehen und liegen lassen, denn wir haben köstliche Rezepte gefunden, die einem garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Und mal ehrlich, was wäre die Herbst-Saison ohne das orange Superfood.