Genuss
Welche Mama freut sich nicht, wenn die Kids am Muttertag selbst gebastelt oder gebacken haben. Das Schönste dabei ist, wenn die Kleinen die Aufregung über die Überraschung kaum zurückhalten können und der Papa auf keinen Fall was verraten darf. Seine Aufgabe ist es, zu helfen und alles streng geheim zu halten. Wir haben ein einfaches Rezept, das gelingt, schmeckt und sicherlich Freude macht.
Seit Anfang Februar gibt es in der Friedrichshafener Katharinenstraße 16 eine neue alternative und dabei nachhaltige Einkaufsmöglichkeit: Bei Tante Emma’s Bruder gibt es neben unverpackten plastikfreien Bio-Lebensmitteln auch diverse Bio-Kaffeespezialitäten, Naturkosmetik, Haushaltsartikel sowie Zutaten, um beispielsweise selbst Seife oder Duschgel herzustellen.
Sie schauen sehnsuchtsvoll auf Ihr Wohnmobil und denken an schöne Urlaube oder vergangene Ausflüge? Beim Hoftheater Baienfurt kann ihr geliebtes Wohnzimmer auf Rädern mal wieder zum Einsatz kommen. Hier gibt es die Möglichkeit, zu zweit oder mit der Familie ein schmackhaftes 3-Gang-Menü zu genießen. Eine Abwechslung, die nicht nur der Seele gut tut.
Aktuell ist wieder Bärlauch-Zeit und man kann die grünen Blätter, die auf Wiesen und in Wäldern wild wachsen, einfach pflücken und dann nicht nur unter Pasta mischen oder für ein leckeres Pesto benutzen. Nein, man kann den „wilden Knoblauch“ auch in Knödeln verwenden. Anbei ein Rezept für sogenannte Kaspressknödel.
Lindau – Viele Genießer freuen sich Jahr für Jahr auf die Spargelzeit. Ob Spargelsüppchen oder Spargelrisotto: Das edle Gemüse macht jedes Gericht zu einem kulinarischen Höhepunkt. Spargel, egal ob weiß oder grün, ist aber nicht nur lecker sondern auch ausgesprochen gesund und kalorienarm. Bei Kauf und Zubereitung gilt es, einiges zu beachten.
Im bekannten Eventgasthaus „Zur Dicken Hilde“ in Bad Schussenried wird trotz Corona an sieben Tagen in der Woche für die Gäste gebrutzelt.
Espresso, Kaffee Crema, Cappuccino, Latte Macchiato… schon beim Gedanken an all die Variationen bekommen wir Lust auf das geliebte Heißgetränk. In Deutschland werden jährlich pro Person bis zu 160 Liter konsumiert.
