Die Biberacher Ernährungsakademie lädt am 23. September zu einem Kürbis-Workshop ein. Von 14 bis 17.30 Uhr entsteht gemeinsam ein komplettes Menü.
Unter fachkundiger Anleitung von B-EA-Referentin Ursula Liske lernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer verschiedene Kürbissorten kennen und erfahren, wie diese zubereitet werden können. Im Mittelpunkt stehen Kürbisse aus der Region und ihre Verwendung in der herbstlichen Küche.
Der Workshop findet am Mittwoch, 23. September 2026, von 14 bis 17.30 Uhr in der Schulküche der Biberacher Ernährungsakademie (B-EA) in der Bergerhauser Straße 36 in Biberach statt. Die Teilnahme kostet 15 Euro pro Person.
Vom Kürbis zum kompletten Menü
Das Angebot richtet sich an alle, die gerne kochen und neue Inspirationen für die herbstliche Küche suchen. Gemeinsam bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein vollständiges Menü zu – von einer kreativen Vorspeise über ein überraschendes Hauptgericht bis hin zu einem süßen Dessert.
Zum Workshop sollten eine Schürze, ein Spültuch und Geschirrtücher sowie Vorratsbehälter mitgebracht werden.
Anmeldung bis 16. September
Eine Anmeldung ist online unter biberach.de/anmeldung-landwirtschaftsamt erforderlich. Anmeldeschluss ist Mittwoch, 16. September 2026.
(Quelle: Landratsamt Biberach)