Kürbis
Jetzt ist Kürbiszeit. Ob Hokkaido-, Muskatkürbis- oder Butternut, alle haben jetzt Hochsaison. Während Kürbisse früher ein „Arme-Leute-Essen“ oder Tierfutter waren, haben die bunten Vitaminbomben längst den Weg auf unseren Speiseplan gefunden. Hier fürs Herbstwochenende ein leckeres Kürbis-Hühnchencurry.
Jetzt kommt sie wieder, die Suppenzeit. Draußen wird das Wetter immer ungemütlicher und drinnen wärmt was Heißes. Da kommt der Herbstklassiker Kürbissuppe genau richtig. Die Suppe lässt sich auf viele unterschiedliche Arten würzen und verfeinern, sodass man sie immer wieder neu entdecken kann. Hier ein Rezept mit feinem Apfelgeschmack.
Meckenbeuren (wb/dab) – Der Herbst ist da – traditionell ist es nun Zeit für den Kürbis, so auch in Deutschlands familienfreundlichstem Freizeitpark. Im Ravensburger Spieleland kommen Kürbisse groß raus: Ein bisschen schneiden hier, ein wenig malen dort – mit ein bisschen Übung und Geschick wird aus jedem Kürbis ein kleines Kunstwerk.
Die Kürbis-Saison neigt sich dem Ende zu, es gilt die letzten Kürbisse zu ergattern. Und das solltet ihr ausnutzen. Wir hätten da auch ein megaleckeres Rezept: Kürbisgugelhupf mit Orangen-Zitronen-Sirup! Damit lässt sich der November garantiert versüßen.
Ludwigsburg (dpa) – Der bislang schwerste Kürbis der Welt ist jetzt deutlich leichter: Bei der Kürbisausstellung in Ludwigsburg ist aus dem Weltrekord-Gemüse ein großer Kürbisgeist geschnitzt, von innen beleuchtet und am Samstagabend der Öffentlichkeit präsentiert worden.
