Leckere Rezeptidee: Fruchtige Kürbissuppe mit Apfelnote
Jetzt kommt sie wieder, die Suppenzeit. Draußen wird das Wetter immer ungemütlicher und drinnen wärmt was Heißes. Da kommt der Herbstklassiker Kürbissuppe genau richtig. Die Suppe lässt sich auf viele unterschiedliche Arten würzen und verfeinern, sodass man sie immer wieder neu entdecken kann. Hier ein Rezept mit feinem Apfelgeschmack.
Herbstzeit ist Kürbiszeit Spannendes zum Staunen: Hier gibt es wahre Kürbis-Kunst
Die weltgrößte Kürbisausstellung ist noch bis zum 3. Dezember im blühenden Barock in Ludwigsburg zu sehen. Hier trifft man neben Fred Feuerstein auch auf Jim Knopf. Wer nicht soweit fahren möchte, macht einen Abstecher nach Eberhardszell.
Unsere Tipps zum Wochenende Verborgene Schätze, schräger Humor und gruselige Rübengeister
Für dieses Wochenende haben wir ein kunterbuntes Programm im Angebot: Eine geführte Tour durch das Museums-Schaudepot in Primisweiler, die Eröffnung der Spielzeit im Bahnhof Fischbach und Rübengeisterschnitzen im Museumsdorf Kürnbach.
Anbaufläche für den Kürbis nimmt im Südwesten zu
Die Anbaufläche für den Speisekürbis hat in Baden-Württemberg in den vergangenen Jahren zugelegt: Im Jahr 2022 bauten 521 Betriebe auf 745 Hektar beispielsweise Hokkaido, Butternuss und Riesenkürbis an, wie das Statistische Landesamt am Dienstag in Stuttgart mitteilte.
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