Renate Ebersbach und Simone Benguerel vom Autorenquintett des Foodblogs „Palafitfood.com“ werden am Donnerstag um 18 Uhr im Federseemuseum zu Gast sein, um ihr gemeinsames Buch „PalaFitFood – So schmeckt die Pfahlbauküche“ vorzustellen und über allerlei Spannendes sowie Kurioses zur Ernährung der Pfahlbauer zu berichten.
Dank der Dörfer an Seen und Mooren rund um die Alpen wissen wir heutzutage, was vor 6000 bis 3000 Jahren auf den Teller gekommen war. Begriffe wie „Regionalität“ und „Saisonalität“ waren damals mangels Kühlschrank tagtäglich gelebte Realität. Dies hieß aber längst nicht, dass das Essen damals eintönig war: Auf Grundlage der wissenschaftlichen Erkenntnisse werden die erfahrenen Archäologinnen einen erfrischenden und spannenden Einblick in die noch heute durchaus wohlschmeckende und abwechslungsreiche Küche der Stein- und Bronzezeit geben.
Daneben laden kleine Häppchen wie delikate Steinzeitpralinen oder das „letzte Mahl“ Ötzis auch zu kulinarischen Entdeckungsreisen ein. Eine Anmeldung unter 07582-8350 ist erforderlich (Kosten p. P. 5,- €).
(Pressemitteilung: Federseemuseum Bad Buchau)