Milch | Artikel in der Übersicht

Biberach, Preisdruck gefährdet die Zukunft der Milchviehhaltung in Baden-Württemberg

Milchbauern unter Druck Preisdruck gefährdet die Zukunft der Milchviehhaltung in Baden-Württemberg

Steigende Kosten und hoher Preisdruck setzen Milchviehbetriebe zunehmend unter Druck. Der Landesbauernverband fordert deshalb verlässlichere Rahmenbedingungen für die Zukunft der heimischen Milchproduktion.

Überregional

Stellungnahme Bauernverband hat keine Kenntnis von einer Krise am Milchmarkt

Bauernverband widerspricht Krisenrhetorik. Von einer drohenden Milchmarktkrise könne derzeit keine Rede sein, betont die Landesvertretung.

Aulendorf

Ran an die Euter: Beim Wettmelken sind flinke Hände gefragt

Hightech in großen Ställen ist eine feine Sache. Wie steht es aber mit dem perfekten Melken von Hand? Beim Landesmelkwettbewerb Baden-Württemberg in Aulendorf treten Nachwuchslandwirte gegeneinander an. Haben Frauen die Nase vorn? Wir waren mit der Kamera dabei.

Überregional

Frische Vollmilch im Test: Biomilch hat die Nase vorn

Die Auswahl an frischer Vollmilch im Handel ist groß. Bietet teurere Bio-, Heu- oder Weidemilch Vorteile gegenüber konventioneller Milch? Die Stiftung Warentest hat frische Vollmilch getestet – traditionell hergestellte und länger haltbare.

Biberach

Milch unverzichtbar für Ernährung, Versorgungssicherheit und Natur

Der Kreisbauernverband Biberach-Sigmaringen e.V. hatte anlässlich des Tags der Milch auf den Betrieb der Familie Egle (Hailtingen) zu einem Pressegespräch eingeladen. Alexander Keller, Leiter der Fachgruppe Milch und Rinder erläuterte die aktuellen Themen der Milchwirtschaft im Kreis Biberach-Sigmaringen. Ebenfalls wurde durch den Betriebsleiter Egle ein moderner Milchviehbetrieb mit Tierwohlstall und kompletter Automatisierung vorgestellt.

Überregional

Milchrückruf bei EDEKA: Vom Verzehr wird abgeraten

Der Hersteller Hohenloher Molkerei eG ruft Gut&Günstig H-Vollmilch 3,5% Fett in der 1 Liter Packung zurück. Darauf müssen Verbraucher achten.

Nachbarschaft

Kühe unverzichtbar für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Sie ist lecker, gesund und enthält einen einmaligen Nährstoffcocktail – das Powerlebensmittel Milch. Bis sie aber zu Hause im Kühlschrank des Verbrauchers steht, investieren die baden-württembergischen Bauernfamilien viel Zeit und Arbeit in Kuh und Kulturlandschaft.