Milch

Kühe unverzichtbar für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Sie ist lecker, gesund und enthält einen einmaligen Nährstoffcocktail – das Powerlebensmittel Milch. Bis sie aber zu Hause im Kühlschrank des Verbrauchers steht, investieren die baden-württembergischen Bauernfamilien viel Zeit und Arbeit in Kuh und Kulturlandschaft.

Ran an die Euter: Beim Wettmelken sind flinke Hände gefragt

Hightech in großen Ställen ist eine feine Sache. Wie steht es aber mit dem perfekten Melken von Hand? Beim Landesmelkwettbewerb Baden-Württemberg in Aulendorf treten Nachwuchslandwirte gegeneinander an. Haben Frauen die Nase vorn? Wir waren mit der Kamera dabei.