Mit Beginn des neuen Schuljahres 2024/25 wird an den weiterführenden Schulen der Stadt Konstanz ein saisonales und nachhaltiges Essensangebot in der Mensa umgesetzt. Ab September gibt es das Mittagsmenü für 4,30 EUR.
Es werden künftig zwei abwechslungsreiche Menülinien angeboten, heißt es in einer Mitteilung der Stadt. Fisch- bzw. Fleischgerichte wird es an einem Tag in der Woche geben, sowie ein vielfältiges Angebot an frischen Salaten. Der Gemeinderat hat hierzu die Neuausschreibung der Schulverpflegung an fünf Schulstandorten im März 2024 auf den Weg gebracht, nachdem die bestehenden Verträge mit dem Schuljahr 2023/24 endeten.
Klimafreundliches Speiseangebot wurde berücksichtigt
Um die Ziele der Konstanzer Klimaschutzstrategie im Bereich der Schulmensen umzusetzen, wurden in der öffentlichen Ausschreibung Anforderungen für ein klimafreundlicheres Speisenangebot berücksichtigt. Dazu zählen ein Bio-Anteil von mindestens 30 %, überwiegend vegetarische und pflanzenbasierte Produkte, tiergerechte Haltung, die Zertifizierung bestimmter Produkte sowie der Bezug von Fairtrade und saisonalen Produkten.
Der Zuschlag ging an apetito catering
Im Juli erfolgte die Auftragsvergabe für die Gemeinschaftsschule Gebhard, Gemeinschaftsschule Lotte Eckener, Grundschule Petershausen, Humboldt-Gymnasium, Suso-Gymnasium und Ellenrieder-Gymnasium an die apetito catering Education B.V. & Co. KG. Das Unternehmen hat die Ausschreibungskriterien am besten erfüllt und wird die Schulmensen im Rahmen einer Dienstleistungskonzession weiter betreiben.
Konradi Kocht bleibt
An den Standorten der Geschwister-Scholl-Schule und der Grund- und Werkrealschule Berchen wird die Mensa weiterhin durch Konradi Kocht, einem Inklusionsbetrieb der Caritas beliefert werden. Der bio-zertifizierte Inklusionsbetrieb bietet hier ein frisches und nachhaltiges Essensangebot aus regionalen und saisonalen Zutaten, welches mit Elektro-Fahrzeugen an die Schulen geliefert wird.
Ab September wird das Mittagsmenü an allen weiterführenden Schulen für Schüler einheitlich zu einem Preis von 4,30 EUR angeboten werden. Um diesen Angebotspreis zu ermöglichen, wird die Stadt Konstanz den seit mehreren Jahren unveränderten allgemeinen Zuschuss von 1 Euro um rund 20 % erhöhen.
Weitere Zuschussmöglichkeiten für bedürftige Familien
Neben dem allgemeinen Zuschuss gibt es für bedürftige Familien weitere Zuschussmöglichkeiten: Es können Leistungen des Bildungs- und Teilhabepaketes des Bundes beantragt werden. Darüber hinaus stellt die Stadt Konstanz Mittel aus dem „Sozialfonds Schulmittagessen“ zur Verfügung. Die Stadt Konstanz möchte künftig noch besser über das Essensangebot an den Konstanzer Schulen informieren und für eine gesunde Ernährung in den Schulen werben.
(Quelle: Stadt Konstanz)