Ali Yaser ist der neue Betreiber des „Dolomiti“. Der Gastronom hat das Eiscafé in der Bachstraße, gleich beim Marktplatz ums Eck, vor Kurzem eröffnet. Das Konzept ist klar. Kaffeespezialitäten und Getränke, Waffeln und natürlich ganz viel Eis.
Kunden haben dabei die Wahl nicht nur zwischen den zahlreichen Geschmacksrichtungen, sondern auch bei der Frage ob ein Eis „auf die Hand“ zum Mitnehmen oder das, was ein Eiscafé letztlich ausmacht: Einen üppig arrangierten Eisbecher.
Stolz ist Yaser, der in Isny lebt und dort bereits ein Café betrieben hat, aber nicht nur auf seine teilweise ausgefallenen Eisbecherkreationen, sondern auch auf das Eis selbst. Dieses stammt aus seiner Isnyer Wahlheimat, von der Eismanufaktur Allgäu.
(Pressemitteilung: Stadt Bad Saulgau)