Weihnachtsgebäck
Auf jedem Weihnachtsmarkt oder Süßigkeitsstand sind gebrannte Mandeln der Renner. Leicht angewärmt schmecken sie sogar nochmals so gut. Dieses Jahr war die Chance, ein Päckchen zu ergattern, gering. Kein Problem. Wir zeigen Dir, wie man den knackigen Genuss mit den Kindern schnell selbst machen kann und nehmen dafür braunen Zucker.
Haben Sie schon in Ihren Kalender geschaut oder gesehen, welchen Tag wir haben? Ja, tatsächlich, es ist Dienstag. Aber – und das ist noch viel entscheidender – heute ist auch der 24. August. Falls Sie jetzt – wie ich mit den Achseln zucken oder ein „Ja und?“ raunen – dürften Sie ähnlich gestrickt sein wie der Autor dieser Zeilen. Aber es soll auch Menschen geben, die auf diesen Tag sehnsüchtig warten, denn ab sofort gibt’s wieder Süßes.
Der Lebkuchen ist aus der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken. Schon der Geruch nach Zimt, Anis, Muskatnuss und Kardamom lässt Kindheitserinnerungen aufkommen. Meist verfeinern Orangeat oder Zitronat das beliebte Gebäck und Honig sorgt für die angenehme Süße. Wir haben für Veganer ein besonders leckeres Rezept entdeckt.
