Sternekoch | Artikel in der Übersicht

Biberach, Kulinarischer Stern leuchtet über Schwendi

Interview Julius Reisch Kulinarischer Stern leuchtet über Schwendi

Julius Reisch holt zum dritten Mal in Folge einen Stern für sein „Esszimmer“ in Schwendi. Im Interview spricht der Spitzenkoch über seinen Werdegang und seine Rückkehr in die Heimat.

Ravensburg

Koch des Jahres: Niklas Oberhofer Der jüngste Sternekoch der Schweiz stammt aus Ravensburg

Sechs Profi-Köche standen am Montag im Finale des härtesten Live-Kochwettbewerbs im „Kameha Grand“ in Bonn am Herd. Den Sieg sicherte sich Marvin Böhm aus Wolfsburg. Auf Platz drei schaffte es der aus Ravensburg stammende Niklas Oberhofer.

Lindau

Zurück zu den Wurzeln in den „Schachener Hof“ in Lindau: Björn Freitag kocht grenzenlos am Bodensee

Lindau/Bregenz - Der Sternekoch Björn Freitag ist längst kein Unbekannter mehr. Kaum ein anderer Spitzenkoch ist so präsent im Deutschen Fernsehen wie er. Was viele nicht wissen: Der Sternekoch (Jahrgang 1973) hat seine kulinarischen Wurzeln am Bodensee. Im „Schachener Hof“ in Lindau startete er nach dem Abitur seine beispiellose Karriere als erster Kochlehrling von Küchenchef Thomas Kraus.