Ingwer

Powerknolle am Start Die Ingwerernte auf der Insel Reichenau hat begonnen

Gepflanzt wurden die Mutterknollen bereits Mitte Mai, jetzt ist die Ingwerernte in den Gewächshäusern in vollem Gange. Zwischen 35 und 40 Tonnen von der Powerknolle werden jährlich in mühevoller Handarbeit aus dem Boden gezogen.

Powerknolle frisch von der Insel

Reichenau (le) - Die Insel Reichenau ist das südlichste Gemüseanbaugebiet Deutschlands. Jeder in der Region kennt das knackfrische Gemüse und die leckeren Salate. Dass hier aber auch ein Hauch von Exotik weht, wissen die wenigsten. Die Rede ist von Bio-Ingwer und Zitronengras.