Nach dem Start im Mai feiert das Café Bock in Leutkirch nun seine offizielle Eröffnung. Das neue BRUNCH.MUSEUMSCAFÉ.BAR-Konzept ergänzt das gastronomische Angebot in der Altstadt.
Mit zahlreichen Gästen ist am Freitagnachmittag die offizielle Eröffnung des Café Bock am Gänsbühl gefeiert worden. Tobias Schwägele und Dilara Schmähl hatten den Betrieb bereits im Mai im Rahmen eines Soft Openings aufgenommen. Die Veranstaltung markierte nun den offiziellen Auftakt ihres BRUNCH.MUSEUMSCAFÉ.BAR-Konzepts.
Stadt gratuliert den Betreibern
Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle sowie Vertreter des Gemeinderats gratulierten den beiden Betreibern persönlich und wünschten ihnen für die Zukunft viel Erfolg. Das Gebäude, das sich im Eigentum der Stadt befindet, wurde in den vergangenen Monaten renoviert und mit einer neuen, modernen Inneneinrichtung ausgestattet.
„Das Café Bock gehört zu den prägenden Orten unserer Altstadt. Tobias Schwägele und Dilara Schmähl haben dafür ein stimmiges Konzept entwickelt, das Bewährtes mit neuen Ideen verbindet. Ich wünsche ihnen viele zufriedene Gäste und freue mich, dass das Café das gastronomische Angebot in unserer Innenstadt bereichert“, sagte Oberbürgermeister Hans-Jörg Henle.
Konzept seit Mai schrittweise weiterentwickelt
Bereits seit Mai konnten sich Gäste einen Eindruck vom neuen Angebot verschaffen. In den vergangenen Wochen nutzten die Betreiber die Zeit, um Abläufe weiterzuentwickeln und ihr Konzept zu verfeinern. Mit der offiziellen Eröffnung wurde dieser Neustart nun gemeinsam mit zahlreichen Gästen gefeiert.
„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem man gerne zusammenkommt – zum Frühstück oder Brunch, auf einen Kaffee oder am Abend in entspannter Atmosphäre. Als Besonderheit bieten wir orientalisch-türkische Spezialitäten an, die wir frisch und vielfältig zubereiten“, sagte Tobias Schwägele.
Café Bock verbindet Café und Bar
Das Café Bock präsentiert sich als BRUNCH.MUSEUMSCAFÉ.BAR und verbindet Frühstück und Brunch mit einem Cafébetrieb am Tag sowie einer Bar für die Abendstunden am Wochenende. Das Angebot ergänzt das Museum im Bock und schafft einen Treffpunkt im Herzen der Leutkircher Altstadt.
Die Stadt Leutkirch hatte das Café neu verpachtet und den Neustart begleitet. Mit der offiziellen Eröffnung erhält die Innenstadt einen weiteren gastronomischen Treffpunkt. Die Stadt wünscht Tobias Schwägele und Dilara Schmähl für ihren weiteren Weg viele zufriedene Gäste und viel Erfolg.
(Quelle: Stadt Leutkirch)