Bärlauch

Bärlauch Klau Helfer ernten auf falschem Grundstück rund 450 Kilo Bärlauch

In der Nähe von Heilbronn sorgte die Verwechslung eines Waldgrundstücks für große Aufregung. Eine Gruppe von Erntehelfern pflückte sozusagen in Nachbars Garten unerlaubt eine riesige Menge Bärlauch.

Der Waldknoblauch erwacht aus dem Winterschlaf

Ob als Pesto, Raffinesse im Salat oder als Suppe, Bärlauch ist nicht nur gesund (hoher Gehalt an Eisen und Vitamin C) sondern auch äußerst lecker. Wir haben die passenden Rezepte für Einsteiger.