Beim Apfel- und Kartoffeltag am 11. Oktober dreht sich im Bauernhaus-Museum in Wolfegg alles um historische Sorten. Das Programm läuft von 10 bis 16 Uhr.
Mehr als 200 historische Apfelsorten und über 100 verschiedene Kartoffelsorten gibt es an diesem Tag im Bauernhaus-Museum Allgäu-Oberschwaben zu entdecken. Zu den ausgestellten Äpfeln zählen unter anderem Kesseltaler Streifling, Kleiner Langstiel, Rote Sternrenette und Roter Herbstkalvill. Bei den Kartoffeln sind auch blau- und rotfleischige Sorten vertreten.
Die Mobile Saftmoschte ist vor Ort, während die Vorallgäuer Oldtimer Veteranen zeigen, wie Äpfel zu Großmutters Zeiten verarbeitet wurden. Informationen gibt es außerdem zum Mosten, Schnapsbrennen und Obstbaumschnitt.
Experten geben Tipps rund ums Obst
Um 11 und 15 Uhr lädt Bestsellerautorin und Landschaftsgärtnerin Simone Kern unter dem Motto „Streuobstwiesen – klimaresilient und alltagstauglich“ zu einer Exkursion über das Museumsgelände ein.
NDR-Fernsehgärtner Matthias Schuh gibt um 12 Uhr Tipps zur Pflege heimischer Obstbäume. Davor und danach findet ein Apfel-Tasting statt. Extrembotaniker Jürgen Feder bietet um 11, 13 und 15 Uhr eine Wildpflanzen-Safari an.
Auch eigene Äpfel können zur Sortenbestimmung mitgebracht werden. Die Apfelexperten Wolfgang Lau und Klaus von Bank stehen dafür vor Ort zur Verfügung. Benötigt werden drei bis vier gut ausgereifte Früchte mit Stiel, die weder abgewischt noch poliert wurden. Die Bestimmung ist kostenfrei.
Kartoffeldruck, Rübengeister und Kasperltheater
Für Kinder und Erwachsene gibt es weitere Mitmachangebote. Besucher können sich im Kartoffeldruck versuchen, bei der Kartoffelernte helfen oder Rübengeister schnitzen. Beim Apfelspiel in der Apfelausstellung lassen sich ausgewählte Früchte näher kennenlernen und verschiedene Apfelsorten selbst bestimmen.
Am Kartoffelfeuer können Gäste eine Pause einlegen. Um 14 Uhr werden Geschichten in der Stube Füssinger erzählt, um 13 und 15 Uhr steht das Kasperltheater Toldrian auf dem Programm.
Markt mit regionalen Produkten
Im historischen Museumsdorf findet ein Markt mit zahlreichen Kartoffel- und Apfelständen sowie weiteren regionalen Produkten statt. Angeboten werden unter anderem Apfelsaft, Aronia-Produkte, getrocknete Früchte, Saatgut, Obstbäume und Dekoratives für Haus und Garten.
Im Hof Reisch informiert eine große Apfelausstellung über die unterschiedliche Verwendung alter Apfelsorten. Maler Andreas Scholz stellt dort Apfelgemälde aus und zeigt beim Schaumalen seine Arbeit. Außerdem können Interessierte die Kunst der Nähzeichnerin kennenlernen oder den Landfrauen beim Krautstampfen über die Schulter schauen.
Zum gastronomischen Angebot gehören Apfeldinnede, Apfelküchle, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Schnitzel mit Kartoffelsalat. Auch die Museumsgaststätte im Fischerhaus ist geöffnet. Einzelne Programmpunkte können dank der Förderung der Kreissparkasse Ravensburg in Gebärdensprache übersetzt werden.
(Quelle: Kulturhäuser Landkreis Ravensburg)