Sechs Auszubildende bestehen ihre Abschlussprüfungen zur Hauswirtschafterin erfolgreich. Mit dem Berufsabschluss eröffnen sich ihnen vielfältige Einsatz- und Karrieremöglichkeiten.
Der erfolgreiche Abschluss markierte das Ende einer Ausbildung, in der die angehenden Hauswirtschafterinnen sowohl theoretisches Wissen als auch umfangreiche praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen mussten. Die sechs Absolventinnen qualifizierten sich in den Bereichen serviceorientierte Dienstleistungen sowie ländlich-agrarische Dienstleistungen und sind damit auf die vielfältigen Aufgaben der modernen Hauswirtschaft vorbereitet.
Die Abschlussprüfung setzte sich aus mehreren anspruchsvollen Prüfungsteilen zusammen. Im schriftlichen Teil wurden die Kenntnisse aus der Berufsschule in den Bereichen „Verpflegung personenorientiert und zielgruppenorientiert planen“, „Textilien, Räume und Wohnumfeld beurteilen, reinigen und pflegen“ sowie „Wirtschafts- und Sozialkunde“ überprüft.
Praktische Prüfung an der Matthias-Erzberger-Schule
Den praktischen Abschluss der Ausbildung absolvierten die Auszubildenden an der Matthias-Erzberger-Schule in Biberach. Dort mussten sie ihre fachlichen Kompetenzen in zwei zentralen Prüfungsteilen nachweisen.
Beim betrieblichen Auftrag planten, organisierten und dokumentierten die angehenden Fachkräfte eigenständig eine komplexe Aufgabe aus dem betrieblichen Alltag. Anschließend präsentierten sie ihre Ergebnisse und stellten sich einem Fachgespräch mit dem Prüfungsausschuss. Dabei bewiesen sie ihre Fähigkeit, betriebliche Projekte professionell zu planen und umzusetzen.
Praktische Fertigkeiten unter Beweis gestellt
Darüber hinaus absolvierten die Absolventinnen eine praxisorientierte Arbeitsaufgabe. Unter Beobachtung der Prüferinnen bearbeiteten sie eine konkrete Aufgabe und zeigten dabei ihre praktischen Fertigkeiten, etwa in der Nahrungszubereitung oder bei der Gestaltung und Reinigung von Räumen.
Mit ihrem Abschluss stehen den sechs neuen Hauswirtschafterinnen vielfältige berufliche Perspektiven offen. Einsatzmöglichkeiten bieten sich unter anderem in Großhaushalten, Tagungsstätten, Seniorenheimen oder landwirtschaftlichen Betrieben mit Direktvermarktung.
Weitere Informationen zur Ausbildung zur Hauswirtschafterin und zum Hauswirtschafter gibt es unter www.biberach.de/fachschule.
(Quelle: Landratsamt Biberach)