Spritzige Rezepte zum Gumpigen Donnerstag

Spritzige Rezepte zum Gumpigen Donnerstag
(Bild: pixabay)

Aperol Ginger

Zutaten: Aperol (4 cl) – Gin (2 cl) – Ginger Ale (10 cl) – Saft einer Limette – Eiswürfel (zur Deko 1 Rosmarinzweig).

Zubereitung: Geben Sie als erstes ein paar Eiswürfel in ein Weißweinglas. Dann Ginger Ale und den Saft der Limette hinzu. Zum Schluss den Aperol und den Gin. Je nach optischem Geschmack – mit einem Rosmarinzweig dekorieren.

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Aperol Glühwein

Zutaten: Roséwein (15 cl) – Aperol (4 cl) – brauner Zucker (ca. 10 g) – 1 Nelke, 1/2 Zimtstange – Rhabarbersaft (4 cl) – 1 Vanillinzucker mit echter Vanille

Zubereitung: Den Rosé zusammen mit dem Rhabarbersaft, dem Zucker und den Gewürzen in einem Topf erwärmen und ziehen lassen. Zuletzt den Aperol hinzufügen und alles in einen Becher füllen.

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