Am Dienstag, 28. Februar 2023 findet um 17.00 Uhr im Rahmen der landesweiten Ernährungstage der Online-Vortrag „Restlos glücklich – Strategien gegen Lebensmittelverschwendung“ statt, bei dem die Teilnehmenden Wissenswertes rund um das Thema Lebensmittelverschwendung in Deutschland erfahren.
Referentin Katja Sontheimer spricht über die häufigsten Wegwerfgründe, erklärt den Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum und zeigt Strategien für eine gute Einkaufsplanung auf. Außerdem gibt sie hilfreiche Tipps zur geeigneten Lagerung von Lebensmitteln und zu Portionsgrößen als Hilfe beim Kochen.
Die Teilnahme an der Online-Veranstaltung ist kostenfrei. Die Anmeldung ist unter www.ernaehrung-oberschwaben.de möglich.
(Pressemitteilung: Landkreis Ravensburg)